تخصص الاقتصاد المنزلي
تخصص الاقتصاد المنزلي هو أحد التخصصات الدراسية التي ترتبط ارتباط وثيق بالحياة المنزلية، حيث يختص بمعالجة كافة الأمور المتعلقة بالمنزل بداية من الولادة وانتهاء بالشيخوخة، منها الأزياء، الصحة، الموارد المالية الشخصية، تصميم المنازل، وهو أكثر شيوعاً بين الفتيات بهدف إنشاء جيل من الفتيات يمتلكن قدرة كبيرة على الاستفادة من المواهب والمهارات المتعلقة بمجال تصميم الأزياء، ومجال الخياطة، ومجال الطبخ وغيرها من المجالات المختلفة، سنتناول في هذا المقال مفهوم تخصص الاقتصاد المنزلي، ومدة دراسة هذا التخصص، والمجالات الفرعية المرتبطة به، ومجالات العمل المتاحة، وتكلفة دراسة الاقتصاد المنزلي.
الاقتصاد المنزلي
تخصص الاقتصاد المنزلي هو العلم الذي يهتم بإدارة المنزل وتنظيم شؤونه المتعلقة بتقييم الحاجيات الضرورية للاستهلاك، والحرص على توفير المتطلبات والاحتياجات الخاصة بالمنزل دون التعدي على الموارد المتاحة في المنزل، بالإضافة إلى تحديد مقدار المصروفات اللازمة خلال وقت معين، كما يعني بتدريب الأشخاص على عدم الإسراف والتبذير في الطعام أو الملابس، وحسن التصرف عند الاستهلاك.
وظائف الاقتصاد المنزلي:
1- برامج المجتمع
2- مدير خدمات الأغذية والطعام في الفنادق والمطاعم المختلفة
3- العمل في مجال تصميم المنسوجات والأزياء
4- العمل في البيع بالتجزئة وصناعة الملابس
5- مدرس في المدراس الابتدائية والإعدادية والثانوية
6- إنتاج الوسائط التعليمية
7- العمل في مجال التصميم الداخلي
8- تقديم الخدمات الاجتماعية ومكاتب رعاية الطفل
9- اختصاصي تغذية
10- العمل في دور الحضانة
مهارات تخصص الاقتصاد المنزلي
الإبداع واختيار البدائل.
التواصل والاتصال الفعال.
القدرة على النقاش.
التعبير عن الأفكار بوضوح ودقة.
التفكير الناقد والإبداعي.
استخدام التكنولوجيا الرقمية.
اتخاذ القرارات وحل المشكلات.
القدرة على العمل مع الفريق بروح رياضية.
الثقة بالنفس وتقديرها.
التمتع بالصحة البدنية.
القدرة على القيام بالعمليات الحسابية على نحو جيد.
مجالات عمل تخصص الاقتصاد المنزلي
الاستشارة: يغطي هذا المجال تقديم استشارات التدبير المنزلي لكل فرد من أفراد الأسرة ضمن دخل الأسرة، وقدراتهم البدنية، والعقلية، والفكرية، ويتمّ تزويد الأفراد، والمنظمات، والجمعيات بالمعلومات عن طريق الصور، والمشاريع والعروض، والملصقات، واللافتات وكتب الطبخ، والوسائل السمعية والبصرية، والنشرات.
التعليم: التدريس في المدارس، والجامعات، والكليات.
الصحافة: توفر الصحافة، والإذاعة والتلفاز فرصًا ممتعةً للشخص المبتكر والمبدع، فقد يصبح خبير الاقتصاد المنزلي صحفيًا بدوام كامل، أو جزئي، أو مستقل.
الترقيات: يشمل العمل في هذا المجال اختبار الوصفات، وتحضير الطعام للتصوير والإعلانات، وتقديم المحاضرات والدورات، والعروض التوضيحية.
تقديم الطعام: يغطي هذا المجال مسؤولية المتخصص في الاقتصاد المنزلي عن توفير الطعام لمجموعات من الناس على نطاق صغير أو كبير في المدارس والجامعات، أو في المؤسسات الصناعية والتجارية كالفنادق أو المستشفيات.
الديكور الداخلي: يُمكن للشخص صاحب المواهب الفنية أن يتخصص في الديكور الداخلي في صناعة الأثاث، أو أن يعمل في الشركات التي تعمل في مجال الديكور الداخلي.
البحث: توظف الصناعة خبراء الاقتصاد المنزلي للترويج للمعدات، والمنتجات، ولتطوير منتجات أو وصفات غذائية جديدة.
أماكن عمل تخصص الاقتصاد المنزلي
شركات التصميم الداخلي.
المطابخ ومحلات تصنيع الغذاء.
أماكن رعاية الأطفال.
مخايط ومحلات التطريز.
مكاتب تخطيط المنزل والأثاث الداخلي.
فروع تخصص الاقتصاد المنزلي
فرع التغذية
حيث يهتم فرع التغذية في تخصص الاقتصاد المنزلي بتدريب الطالب على ما يلي:
يُلم الطالب عن علم التغذية ويدرس ويفهم طبيعة الخصائص الغذائية والتأثيرات الثقافية والاجتماعية والاقتصادية.
يُدرب الطالب على كيفية تصميم وإنتاج منتجات غذائية وافية بالمحددات الصحيّة، مع معرفة كافة الخصائص الثقافية والفيزيائية والبيولوجية والكيميائية لوجبة الغذاء الواحدة.
فهم المبادئ والنظريات العلمية الكامنة بإعداد أغذية صحيّة.
زرع مهارات تطوير القدرات على التشجيع والاستنارة لأخذ قرارات تخص أساليب حياة صحية تسهم إيجابيًا في المستقبل والاقتصاد.
فرع الأزياء والمنسوجات
يفهم الطالب ويدرك طبيعة عمل تصميم الأزياء والمنسوجات وخصائصها وكيفية حياكتها وتسويقها وإنتاجها وكيف تطورت أساليب الأزياء وآلات النسيج.
تعريف الطالب تاريخيًا وثقافيًا وتكنولوجيًا واجتماعيًا على التطور الذي حدث على الموضة والمنسوجات.
تطبيق المبادئ والتقنيات المدروسة عمليًا في الأزياء من خلال الدروس عبر الرسوم التوضيحية وإنتاج أفكار مُبتكرة حديثة تلبي المتطلبات الجديدة والسوق ضمن مستوياته المختلفة.
زرع الحسّ الجمالي والإبداع اليدوي من خلال التصميم وإنتاج الملابس والأزياء.
__________
موسوعة دروب المعرفية - سلسلة جامعتي
